陽気株式会社

陽気株式会社のフードサービス

セントラルキッチン陽なた

四季の巡りと共に生活を育まれた高齢者、これから育んでいく幼子、そしてその方々に寄り添う各施設のスタッフのみなさまといった幅広い年齢の方々に、日々、同じ献立のお食事をそれぞれの方々に合わせた状態でお出ししています。季節感や地域性を重視した献立に昔を懐かしんだり、新しい味に出逢えたり、食事を楽しみにしていただき、心豊かになれるようにと努めております。
みなさまからの声にお応えできるよう定期的にアンケートを行うなど、「衛生と安全、そして美味しさ」陽なたのように暖かく前向きな食事作りを目指しています。
※当施設のフードサービスは、介護事業を中心とした当社のみに提供しています。

セントラルキッチン陽なたの特徴

おいしさを重視したバランスのよい献立から心にやすらぎを感じ、安定した毎日を過ごしていただけるような食事作りが出来ればと思っています。

衛生、安心、安全の認識は毎年の目標に定めています。
手順書の調理前から後片付けまでの留意点や機器、食品管理等はカンファレンスを実施し、是正と改善を心掛けています。

各事業所から送られてくる食事提供・変更依頼届や連絡に基づき、ご利用者様の食事形態を把握しています。
毎月、次月度の献立表(昼食、夕食)を作成して各事業所に配布します。
そして毎日、厨房スタッフと各事業所が連携して食数の確認、対応依頼に添って調理、食事提供をしています。

自社の菜園で、福祉活動と安全面を目的として無農薬野菜を栽培。
収穫した野菜は献立の一部に活用しております。

献立・メニュー

通常食

行事食

献立・メニュー

通常食

行事食

今月のメニュー

秋の味覚

暑かった夏が終わり、涼しい秋がやってまいりましたが、体調にお変わりはないでしょう ...
/ フードサービス

9月2日 昼食・献立

今日のお食事は、豚のしょうが焼き、ちくわの磯部天ぷら、長芋のポン酢和えです。 ま ...
/ フードサービス

七草粥

「1月は行く」と言いますが本当にあっという間に過ぎていきますね。寒いのはまだまだ ...
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2022年 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 今年もセントラルキッチン陽なたは、「衛生と安全 ...
/ フードサービス

陽気のフードサービス

事業所

フードサービス

セントラルキッチン陽なた

〒720-2104 広島県福山市神辺町道上1330-1
TEL:084-962-3433
FAX:084-962-3755
メール:info@yo-ki.jp

セントラルキッチン陽なたの特徴

特徴1 ご利用者様の笑顔が浮かぶ食事作り
特徴2 当社用介護食として安心・安全を追求
特徴3 介護する側へ寄り添える場所になる
特徴4 自社栽培した野菜を使った食事